- Carpaccio di storione
- • Stör-Carpaccio
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
carpaccio — car·pàc·cio s.m. TS gastr. pietanza di carne cruda tagliata a fettine condita con olio, limone e parmigiano | estens., pietanza di pesce crudo marinato, tagliato a fettine: carpaccio di storione {{line}} {{/line}} DATA: 1963. ETIMO: da Carpaccio … Dizionario italiano